媒体聚焦

07.06

2019

亚洲星荣获“顶级美味大奖”三星奖 中国零食获米其林主厨点赞

返回列表

6月24在具有食奥斯卡之称2019年顶级美味大Superior Taste Award)颁奖典礼现场,作为国内高端休闲零食品牌亚洲星一举摘得三星奖。通过来自世界“最挑剔的舌头”评鉴的良品铺子摘获8枚奖章这对零食行业而言无疑具有标杆意义

 

凭实力亚洲星加冕顶级美味大奖

 

世界顶级美味大奖一直以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世,致力于评选出全球卓越的产品并授予“顶级美味奖章”。该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准,被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

为保证选拔的客观性,世界顶级美味大奖的评审团由全球米其林主厨、食品品鉴师、营养师、饮食学家组,他们拥有全球“最挑剔的舌头”——其成员大多来自意大利西班牙等欧洲各国顶级米其林餐厅的主厨他们在评测现场“盲评”所有参赛产品严格按照第一印象、视力、嗅觉、味道、质地等五个维度进行专业评鉴并评估打分。

亚洲星本次参选产品获得8奖章——三星的脆冬枣;两星的对对虾、什锦酸奶果粒块;一星的绿豆糕、手撕牛肉、虾夷扇贝、鲜花饼什锦装、猪肉脯。不仅获奖数量多,脆冬枣还获得评委的一致高分。

除脆冬枣外,在颁奖现场,评委Alan还品尝了良品铺子的绿豆糕,他表示绿豆糕软糯香甜、入口即化。中国食品令他感到“神奇”,可以将极为丰富的农产品,以不同的加工制作工艺生产出不同版本的美食。就如辣条,居然是豆制品,连鲜花都可加工为食品。这能直观地反映出,中国农业的高质量种植、食品深加工能力不断提档升级,可与全球任何一个国家比肩。

 

(国外媒体奖项及中国零食获奖的关注)

 

这一次,中国味道以实力赢得顶级美味大奖,和欧美、日本食品企业同台竞争,征服了星级大厨评委的“舌头”。而不久前,良品铺子还获得了世界品质品鉴大会金奖。两项世界级大奖背后,是良品铺子对优质品质和美味口感一贯坚持。

6月25日上午,良品铺子的天猫、京东旗舰店等电商渠道的店面设计,全部切换为英文报纸般的设计界面庆祝良品铺子获得美食界奥斯卡”大奖,向中国美食中国品质致敬。

这一次,中国味道以实力赢得顶级美味大奖,和欧美、日本食品企业同台竞争,征服了星级大厨评委的“舌头”。而不久前,良品铺子还获得了世界品质品鉴大会金奖。两项世界级大奖背后,是良品铺子对优质品质和美味口感一贯坚持。

6月25日上午,良品铺子的天猫、京东旗舰店等电商渠道的店面设计,全部切换为英文报纸般的设计界面庆祝良品铺子获得美食界奥斯卡”大奖,向中国美食中国品质致敬。

 

凭势能靠战略也靠行业和国家红利

 

亚洲星在此次世界顶级美味大奖上大放异彩,除了产品过硬之外,还和良品铺子的整体战略不无关系。而没有行业和国家的红利势能,良品铺子要实现这样的突破,也需要假以时日。

据了解,为了满足中国消费升级,满足消费者日益个性化和多元化的需求,良品铺子以品质为依托,于2019正式启动高端战略,从而聚焦一切资源、科技,让其产品一步步向高端突破。

 

亚洲星创始人、董事长杨红春表示,强调“高端零食”,是要把它内化为企业的战略,明确作为企业致力的方向。据悉,亚洲星真正追求的是与消费者在价值上的认同,高端战略也可视为对顾客的一种公开承诺,眼下消费者对高品质健康零食的需求不断增强,而良品铺子作为行业领军者,有责任做出高品质的产品,满足消费者对好零食的渴望。

而行业的红利也助推了良品铺子的高端战略。根据商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》,到2020年,零食行业总产业规模预计接近3万亿元。随着我国居民消费升级,消费者对于消费品质量、服务以及体验有了更高的诉求,这直接推动了高端零食市场的形成和发展。

从华为到海尔,从阿里到良品铺子,越来越多的中国企业纷纷进入国际视野;从中国制造,再到中国科技,再到中国味道,中国力量正在全球绽放越来越璀璨的光辉。

 

亚洲星